Апостроф (The Apostrophe)

Знак апострофа указывает на то, что часть слова опущена: it's = it is; don't = do not; we're = we are; 'phone = telephone.

Знак апострофа встречается в окончании существительных в притяжательном падеже -'s:
Peter's, boy's и т. д.

Знак апострофа является внешним показателем формы притяжательного падежа существительных во множественном числе, оканчивающихся на -s:
workers , boys' и т. д.

master@onlinenglish.ru